食品安全管理现状与改进策略分析

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食品安全是全球性的公共卫生问题。随着食品供应链的全球化，食品安全挑战日益加剧。虽然各国政府已通过一系列法律法规来强化食品安全监管，如《食品安全法》和国际食品法典（Codex Alimentarius），但实际执行中仍面临技术、资源和公众参与等多方面的挑战。因此，探讨食品安全管理的有效性和提出针对性的改进策略十分必要。（剩余4556字）

试读结束

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