玉米秸秆水解液发酵产L-苹果酸研究

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L-苹果酸作为一种重要的有机酸,在食品、医药、化妆品和农业等领域都有着广泛的应用和重要的作用。本研究以玉米秸秆水解液为原料,对L-苹果酸产生菌米曲霉进行了定向驯化,筛选出一株具有较高水解液毒性耐受能力及较高L-苹果酸生产强度的驯化菌株C-28,对该菌株的培养基进行了筛选优化,优化后L-苹果酸产量达到84.7g/L,在5L发酵罐进行分批发酵放大试验,发酵84hL-苹果酸产量达到85.89g/L。(剩余3493字)

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