高职院校现场工程师人才培养的现实困境及对策分析

——以食品智能加工技术专业为例

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2022年10月，教育部等五部门联合印发《关于实施职业教育现场工程师专项培养计划的通知》（以下简称“专项培养计划”），专项培养计划面向重点领域数字化、智能化职业场景下人才紧缺技术岗位，到2025年，累计不少于500所职业院校、1000家企业参加专项培养计划实施，累计培养不少于20万名现场工程师。在现代食品产业变革的背景下，新一代前沿技术与装备在食品领域不断渗透融合，驱动食品产业快速向智能化、数字化迭代升级。（剩余4293字）

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