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摘 要：目的：分析评定气相色谱法测定蜜饯中甜蜜素含量的测量不确定度。方法：根据《测量不确定度评定与表示》（JJF 1059.1—2012）的要求分析不确定度来源，计算不确定度分量，合成标准不确定度并计算扩展不确定度。结果：在95%置信概率下，蜜饯中甜蜜素含量为0.679 mg·kg-1时，扩展不确定度为
0.033 mg·kg-1，标准曲线拟合过程对合成标准不确定度的贡献最大，测量重复性次之。（剩余5271字）
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气相色谱法测定蜜饯中甜蜜素含量的不确定度评定
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