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摘 要：随着中西方文化交融的趋势不断增强，人们对生活质量的要求也在不断升高，由原来的吃的饱到现在的吃的好，体现了社会文化和社会意识的进步与发展。在中西方文化不断交融和借鉴的背景下，中西式面点在制作方法、食材选择等方面都表现出较大的差异，本文对中西式面点存在的差异进行分析，并提出中西式面点的制作创新策略。（剩余4984字）
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新时期中西式面点的差异分析
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