“互联网+”背景下《功能性食品学》课程混合式教学模式探索
摘 要：随着信息技术的不断发展，尤其是“互联网+”理念的提出，传统的教学模式面临着前所未有的挑战和机遇。高校课程教学逐渐从传统的面对面课堂教学转向混合式教学模式。混合式教学通过将传统的课堂教学与在线学习结合，既发挥了线上学习的灵活性，又保留了面对面互动的优势，为学生提供了更为丰富的学习体验。在此背景下，本文探讨了“互联网+”背景下《功能性食品学》课程的混合式教学模式，分析了其设计原理、实施策略及其效果评估，并结合实例提出了改进建议。（剩余3792字）