教学创新路径探索研究

——以“酒店运营管理”课程为例

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［摘 要］ 以“酒店运营管理”课程为例探索教学创新路径过程，通过梳理酒店管理专业和具体课程的培养目标，基于OBE教学理念和学情分析，针对学生的学习痛点进行教学反思，探索教学创新思路。采用真实业务模块集成导向下的教学内容重构创新，基于重大活动服务保障的沉浸式思政教学案例创新，项目导向、知行合一、协作活动等教学方法创新，“线上学生互评+线下教师评价+企业专家评价+创新思维评价”四位一体多元化评价创新，解决“酒店运营管理”课程的教学创新瓶颈。（剩余6449字）

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