午餐搭配“空心化”易导致代谢失衡

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代生活节奏快，上班族的午餐变得敷衍起来，午餐，用一杯咖啡和一盒轻食沙拉勉强应付，或是选择高油高糖的快餐，成为午间就餐的常见选择。事实上，这可能给身体埋下了健康隐患。中午的一顿饭看似仅为满足饱腹需求，但午餐的营养直接影响着人体的代谢节律。

午餐热量摄入的分布呈现出两极化趋势，有些人出于达到“轻盈”状态的目的而刻意节食，只靠水果、代餐粉和蔬菜维持下午活动所需，导致蛋白质与膳食纤维摄入不足，容易出现低血糖、疲劳、注意力分散等现象；一部分人习惯食用高热量快餐来缓解压力，油炸食品、重口味的菜肴以及含糖饮料成为常见组合，导致血糖波动十分剧烈，脂肪合成活跃度增加。（剩余842字）