长期食用代餐或致营养不良
打开文本图片集
“高膳食纤维、低热量、易饱腹”的代餐食品受到不少爱美人士的追捧。吃代餐真的会瘦吗？
市面上常见的代餐产品原料以谷类、豆类、薯类等为主，以植物的根、茎、果实等为辅，添加麦芽糊精、香精甚至植脂末改善口感。
代餐属于《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》中低能量或极低能量膳食，比如正常饮食一餐摄取热量2093～4186千焦，按说明使用代餐就可控制在628～2093千焦，明显低于生理需要，因此，和传统节食减肥一样，吃代餐变瘦也是“饿”出来的，没有从根本上消除肥胖的原因。（剩余528字）