春日宜多吃“生发”的嫩芽

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古人云：春日食“春芽”，养生好处大。春天里许多植物都生出鲜绿的嫩芽，美味的不少且各具风味，随便吃哪样，都能感受到春天的气息，还有利于身体的营养保健。可以食用的“春芽”有很多，常见的如香椿芽、柳芽、花椒芽、枸杞芽、山蕨芽、苜蓿芽、大青芽等。在这里向大家推荐三种。

香椿芽

别名香椿、椿芽、毛椿等，为香椿树上长出的嫩芽。（剩余949字）

试读结束

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