在文专融合下中职烹饪专业信息技术课堂探索

——以word字处理学习模块为例

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信息技术课程是本校各专业高一学生必修的一门公共基础课，课程涵盖了信息的获取、表示、传输、存储、加工等各种技术，是一门实用性很强的课程。但目前教材里面的教学实训项目与学生专业课联系不紧密，不能更好地为专业课服务。为了改变这一现状，笔者尝试着在中餐烹饪与营养膳食专业实施信息技术+专业理论文专融合教学模式，与专业课老师共同探索文专结合的单元教学项目和学习成果评价标准。（剩余2408字）

试读结束

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