“面包脑袋”这样吃出健康

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路过面包店时,人们总会被香甜的气息吸引而驻足。面粉和酵母经过时间的沉淀形成面团,面团与黄油相拥带来馥郁风味,焦糖在高温中迸发出美拉德反应……温暖的烘焙过程,为“面包脑袋”编织出生活中的小确幸。当面包消费成为新风尚,我们该如何吃出健康呢?

面包的种类

我小时候常见的面包品种,无非是手撕方包、小圆餐包、豆沙包、毛毛虫面包,不知道从哪天起,面包世界突然变得丰富多彩起来。(剩余1684字)

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