“食”光美味 “育”见美好

——幼儿园食育课程初探

食育，即以食物为载体开展一系列教育活动的过程。幼儿园是幼儿教育的启蒙基地，是教会幼儿识别各种食物，养成良好、健康饮食习惯的第一站，因此在幼儿园开展食育课程非常重要。我园一直努力通过食育课程对幼儿开展启蒙教育，培养幼儿良好的饮食行为习惯和生活技能，促进幼儿的人格养成、兴趣及情感提升。

一、探索“食”中奥秘

在开展食育课程的过程中，我们通过将食育与环境创设、教育教学、传统文化相结合，让幼儿学会识别简单的食物，探索“食”中奥秘，实现认知目标。（剩余3221字）

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