“荟”五湖四海好食材，“烩”蜀山丰美秋之味

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翻开2024成都米其林一星餐厅柴门荟的菜单，会发现这里的菜品别出心裁但又不完全陌生：黑松露雪花鸡淖、安格斯牛肉麻婆豆腐、宫保汁法国银鳕鱼……本土化的经典风味，遇上国际化的优质食材，这大胆的组合令人耳目一新。

进入秋季，山川湖海又被妆点上了不同的风景，柴门荟的菜单也随之焕然一星。今天我们就跟随餐厅创始人兼主厨陈天福先生，共赏这餐桌上的「蜀山秋色」。（剩余1156字）

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