辣椒传入中国前，吃辣的四川人吃什么？

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无论是烧烤摊还是下饭馆，你总是能听到一句灵魂拷问，“能吃辣吗？”作为广东人我，立刻摇了摇头 ，一点点微辣谢谢。立刻在祖传吃辣“湖贵川”同事面前，一句“微辣”无疑等于认怂。说不懂辣美味快感，辣已经成了现代中国人的精神解药。

只要一提到辣椒，人们就会想到湖南、贵州、四川之地。当地人无辣不欢，特别是天府之国的四川，酷爱辣椒，辣椒已经成为了四川人的代名词，日常生活中不可缺少的一部分。（剩余1767字）

试读结束

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