为什么我们需要更多的女性厨师？
打开文本图片集
纵观 50 最佳餐厅榜单、米其林榜单，这些星级餐厅里女性主厨的人数凤毛麟角。再看雀巢专业餐饮发布的《2022 年厨师生存现状调查报告》，男女厨师的比例 10：1。调研的近 4000 位厨师中，女性仅有 327 位。这些无一不反映出一个事实：男女比例不均，是餐饮业中长期以来的真实写照。
因为刻板印象形成的职业阻碍，在过去有如一道隐形的墙壁般横亘于女性厨师的发展道路之中，而现在，“性别平等”在餐饮业界愈发受到重视，对于企业、餐厅来说，需要的只是一位优秀的 chef，无关男女。（剩余4639字）