曼谷女主厨在做一种很新的料理：中国魂，泰国味

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在泰国，越来越多的女性厨师逐渐在国际舞台上崭露锋芒，Tam Chudaree Debhakam （人称 Chef Tam）便是其中一位新星。年仅 31 岁的她，是曼谷餐厅 Baan Tepa 主理人兼主厨，以自己独具特色的料理手法，带领餐厅拿下米其林一星，同时上榜 2023 亚洲 50 最佳餐厅的榜单。（剩余2857字）

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