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摘 要：本文分析食品检验技术在突发食品安全事件应急响应中的应用现状，指出快速检测方法适用性有限、便携式检测设备配置不足、应急检验人员技术水平参差不齐等问题。为提升食品检验技术的应急响应能力，提出开发适用于应急的快速检测新方法，完善便携式检测设备的配备与调用机制，加强应急检验人员的技能培训与考核等对策建议，以期为防范食品安全风险提供有力保障。（剩余5176字）
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食品检验技术在突发食品安全事件应急响应中的应用策略
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