基于主成分分析的番茄果实耐储藏品种筛选及品质综合评价

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摘 要：为了筛选出最耐贮藏的番茄品种，以“天丰601”“桔黄嘉辰”“威敌8号”“迪安娜”“中农凯捷”和“仙客8号”这6种番茄为研究对象，在贮藏期内贮藏，运用相关性分析及主成分分析法对失重率、硬度、呼吸强度和感官等指标进行数据分析，并对番茄主要品质性状进行综合评价。结果表明，经主成分分析，将4个指标简化为3个主成分，总贡献率为93%。（剩余5020字）

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