老年博览·上半月 (2023年10期) 电子版

目录

卷首语丨青翠的日月

雨后，天空如洗，格外清澈明净，仿佛过滤掉了世间所有的尘埃，连同悲伤也一并洗去。 一个久居世间的人，慢慢就会习惯四季的冷暖、晴雨的转变以及一切悲欢离合。这种习惯，不是淡漠，不是疏离，而是一种千帆过尽的释然和淡定。这种淡定，需要日积月累地慢慢沉...

乐读丨谢华良：儿童文学的“麦田守望者”

30多年前，当20岁出头的谢华良为自己的学生写故事时，他并没有想到自己有一天会成为儿童文学作家，用文字讲述他心目中的乡土，以及生活在那里的人们。 谢华良是吉林省长春市农安县人，当过村小教师、中学教师，现为农安县教师进修学校教师。他还有一个身...

乐读丨“银发值守队”：用生命守望生命

“不求回报，不图感恩，用生命守望生命。”在江西九江，有一支自发组成的“银发值守队”。来自不同行业的值守队队员顶着高温守护在长江边。他们一次次苦口婆心地劝阻，一次次毫不犹豫地下水救人。烈日下，队员们本就黝黑的皮肤被太阳晒得发红，汗水顺着脸颊不...

乐读丨大宋餐桌蟹出没

中国人自古喜食螃蟹，食蟹之风在宋朝尤其盛行，为螃蟹而“痴狂”者大有人在。 欧阳修很爱吃蟹，他在给儿子的信中说，安徽阜阳的肉确实不如京城的鲜嫩，但当地西湖所产的螃蟹可比京城卖的强多了，而且价格便宜，他晚年一定要搬到阜阳去住。他不只是嘴上说说，...

乐读丨古人怎样给织物染色

染色是制作衣物时的一个重要步骤。 中国古代使用的染色剂原料分为植物和矿物两大类。用植物染料为织物着色，古代称为“草染”。早在先秦时代，植物染料就有茜草、蓝草、紫草等许多种。用矿物染料为织物着色，古代称为“石染”，使用的矿物主要有朱砂、赤铁矿...

乐读丨蟛蜞豆腐，鲜到掉眉毛

张家港市位于長江下游南岸，两岸滩涂宽阔，芦苇丛生。每到夏季，芦苇丛里到处是小洞，一种扁，一种圆：扁的为螃蟹洞—螃蟹脑子不转弯，正着进去，倒着出来；圆的为蟛蜞洞—蟛蜞不那么守规矩，进去时不停转动身体，洞就成圆的了。 蟛蜞属方蟹科，形似小螃蟹。...

乐读丨琥珀超级玩家的多彩收藏

在中国珠宝协会会员、浙江省台州市收藏家协会副会长蔡希的“蔡府百年艺术馆”，一颗颗纯净清澈的琥珀引人驻足观赏。穿越时空，参观者仿佛能窥见千万年前树木蔥郁、昆虫栖居的自然景象。 “蔡府百年艺术馆收藏了中国从夏、商、周到民国时期的4000多年来的...

乐读丨怎样才能拥有高质量的晚年

姜淑梅今年87岁。她爱美，爱笑，身体硬朗。 她有一头茂密的白发，喜欢穿颜色鲜艳的唐装和旗袍，说起话来声如洪钟，时不时会爆发出一连串响亮的笑声。与她接触过的人，很难不被她的快乐感染。 许多人称姜淑梅为“传奇奶奶”，因为她60岁学认字，75岁学...

乐读丨时髦不分年龄，取悦自己最重要

近年来，越来越多时髦的“银发一族”出现在网络上。虽然他们从生理年龄上来说属于老年人，但在生活态度上，他们丝毫不老。 60岁的Joan姐，就用她的日常穿搭诠释了60岁的人可以是何种状态，60岁的女性可以活出怎样的风采。 在Joan姐分享的照片...

乐读丨剪纸

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乐读丨书香万里浓

一日我晨练回家，经过一个院子，被一行曲曲弯弯的很长的队伍吸引。我原以为是人们在等超市开门抢福利，或是抢购火车票之类的。走近一看，原来都不是。这个院子里有一座图书馆。排队的既有满头白发的老人，也有中青年和儿童。老老少少翘首等待，是为了选一个满...

乐读丨父母的影像

我的父母亲离开我们已有三四十年了。二老一生贫苦，尤其是父亲，劳累了一辈子，基本没享过什么福，连照片也没有拍过一张—那年头，哪有闲情去照相？村里也没处拍照。去镇上的照相馆？笑话！老人怎么舍得为这“玩意儿”破费。 如今，我们追忆父母，身边唯有两...

乐读丨刻在我骨子里的一本书

我从小学四年级开始读课外书籍，40多年时间里，林林总总读了很多书，刻在我骨子里的一本书，就是苏联作家奥斯特洛夫斯基的自传体小说《钢铁是怎样炼成的》。 记得我是上初一时第一次读到这本书的。从此，我就记住了书中最经典的那段话：“人的一生应该这样...

乐读丨大福伯

大福伯的家跟俺家隔一个秦家岭。他那里叫“石头沟”，俺这里叫“石圪尖”。他跟俺不是一个村的，但这不妨碍俺跟他亲。他与十里八乡的乡亲们都亲。 大福伯是一名共产党员。他虽已去世多年，但乡亲们仍忘不了他，时时念着他，说他是一个好人，一个真正的共产党...

乐读丨从小推车到小轿车

那天，弟弟开着他刚买的车带我们出去。新车宽敞舒适，一看就知道价值不菲。父亲说：“你原来那辆车呢？刚买了几年就换。”弟弟说：“那辆车先放着吧。”接着又开玩笑地对我说：“要不送给你？”我连忙摆手：“我家有车，没地方放你的车。”父亲感慨地说：“一...

乐读丨书香润心田

2022年我读了不少书。盘点所读之书，党史类书籍是主角。学史不仅开阔了我的眼界，而且让我明志。 《火种：寻找中国复兴之路》一书，以20世纪初的30年为背景，将中国共产党的诞生、成长放在中国近现代史的宏观进程中考量，内容十分精彩。大量翔实的史...

乐读丨生活由“酸”变“甜”

我的家乡在甘肃陇南山区。过去，在我家乡那片贫瘠的土地上，主要种植着苞谷、洋芋、小麦等农作物。家家户户锅里煮着三大样：酸菜、洋芋、苞谷面，其中酸菜可以灵活加减，人多了不够吃就加点酸菜吃，叫“吃酸饭”。只有逢年过节或招待重要客人时才会吃一顿白面...

乐读丨重读《红岩》

“可以使皮肉烧焦，可以使筋骨折断，铁的棍子、木的杠子撬不开紧咬着的嘴唇！ 那是千百个战士的安全线啊！用刺刀来剖腹吧，挖得出的—也只有又红又热的心肝！”这是江姐受酷刑拷問之后，难友蔡梦慰用竹签蘸着红药水在草纸上写下的《黑牢诗篇》中的片段。今天...

乐知丨新加坡“超级树”，垂直绿化新地标

新加坡土地少、人口密度大，但目之所及都是綠色，被称作“花园城市”，其中一个秘诀就是垂直绿化。垂直绿化又叫立体绿化，是改善城市生态环境、丰富城市绿化景观的一种重要而有效的方式。 新加坡的滨海湾花园是垂直绿化理念的极佳体现之一。这里的垂直绿化采...

乐知丨各国洋葱节，文化万花筒

洋葱在世界上许多国家广受欢迎，不少国家都有与洋葱相关的节日。各国洋葱节的活动既有相似之处，又各具特色，不同的传统习俗与现代文化交相辉映，犹如文化万花筒。 欧洲各国的洋葱节都是在每年的秋季，集中在9月到11月之间。根据洋葱收获时间的不同，南方...

乐知丨“搭子”社交，尽享“搭”起来的快乐

跳舞“搭子”、旅游“搭子”、遛娃“搭子”……这段时间，“搭子”社交在年轻人群体里火了起来。所谓“搭子”社交，是指因某一共同爱好或共同需求而形成的社交关系。其实，不只年轻人，老年人同样喜欢“搭子”社交。 跳舞“搭子”，共同进步 张捷是一位“舞...

乐知丨普法讲堂：子女行使监护权，不得违背老人意愿

北京市东城区人民法院近日审理了一起房屋买卖合同纠纷案件。该案中，老人将自己的房产过户给了从小抚养大的孙女，老人晚年突患重病失能后，与老人久不来往的儿子却以监护人的身份代老人将孙女告上法庭，欲将房产要回。法院经审理认为，老人的真实意愿是将房屋...

乐知丨千叶豆腐和鱼豆腐都不是豆腐

名称里带“豆腐”两个字的，就一定是豆腐吗？各种豆腐又有什么区别呢？ 根据《食品安全国家标准 豆制品》中的定义，豆制品可以分为发酵豆制品、非发酵豆制品和大豆蛋白类制品。以水和大豆为原料，经过制浆、凝固等工艺制作而成的豆腐，就是我们普遍认知中的...

乐活丨孩子吃饭要不要喂

不再过度代劳 ◎ 周珂银 我外孙女小铃妹的父母都要上班，所以她周岁时便进了保育院。她的父母早晨时间紧，来不及喂饭，任由她自己吃。于是才1岁多的小铃妹就自己抓着小勺，往嘴里塞饭。女儿发来的视频里，小家伙吃得有模有样。去年女儿一家迁居，不满3周...

乐活丨剪纸延缓大脑衰老

剪纸是一种深受人们喜爱的民间艺术，既是一种艺术创作，又充满了生活情趣。剪纸的过程中，主要是以手指为中心进行活动。经常剪纸，能够提高手腕和手指的关节与小肌肉群的协调能力。双手通过神经末梢与大脑有着极其密切的联系，手指上神经末梢密集，经常活动手...

乐活丨乡村重阳箬糕香

重陽食糕历史悠久。人们认为“糕”和“高”谐音，重阳食糕寓意步步高升、前途光明。宋代的《东京梦华录》《武林旧事》等书中都提到了重阳食糕的情景。 在我的乡下老家，20世纪六七十年代时，市场上的糕点种类非常有限，于是人们便就地取材，自己制作具有农...

乐活丨常忆儿时抓螃蟹

我出生的小山村有一条蜿蜒曲折、穿村而过的磻溪河，让我的记忆里有了更多的情趣。磻溪河汇聚了秦岭山里的溪流，清澈而纯净，在儿时的我们眼里，就算是颇为壮观的一条大河了。大多数时候，它都静悄悄地流淌着，并不喧闹。河岸边水草丰盈，河道里满布大小石块，...

乐活丨65岁“剃头匠”的画中人生

在浙江省嘉兴市海盐县的千年古镇沈荡镇，贲湖北岸的老街上有一家小理发店，今年65岁的徐铭泉是这家店的店主，也是店里唯一的理发师。理发店并不起眼，但在当地知名度很高。人们知道徐铭泉，主要不是因为他的理发技艺，而是因为他爱画画。 有顾客就剃头，没...

乐活丨自驾出行数万公里，开到“世界的尽头”

2023年端午节，身在合肥的张蓓父母在微信上给她发了一张家庭聚会的照片，此时，张蓓正驾驶着一辆皖A牌照的小车，不疾不徐地行驶在哈萨克斯坦的公路上。 这不是张蓓第一次独自在外过节。自从两年前有了“去看看世界”的想法后，60岁的她已自驾出行数万...

乐活丨漫话生活

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