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中国人自古喜食螃蟹，食蟹之风在宋朝尤其盛行，为螃蟹而“痴狂”者大有人在。
欧阳修很爱吃蟹，他在给儿子的信中说，安徽阜阳的肉确实不如京城的鲜嫩，但当地西湖所产的螃蟹可比京城卖的强多了，而且价格便宜，他晚年一定要搬到阜阳去住。他不只是嘴上说说，晚年他真的在阜阳的西湖岸边买了地、盖了房子，喝酒吃蟹，优哉游哉。（剩余962字）
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大宋餐桌蟹出没
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