一日三餐的时代记忆

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俗话说，民以食为天。其实，人类的历史完全可以浓缩到饮食中，而饮食文化的发展也折射着时代的进步。从20世纪50年代到21世纪的今天，中国人的饮食极具张力地反映了这样的历史。

计划经济下的“极简生活”

在计划经济下，中国人的一切都需要计划控制。从20世纪50年代开始，中国人的粮食凭票供应，当然，各个省和各类人的定量不尽相同，并随年代的推进而有所变化，但大致差不多。（剩余1496字）

试读结束

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