缺乏“爆款”独创能力 泸溪河能否讲好加盟故事
沉寂许久的新中式烘焙赛道终于有了新故事，泸溪河正式对外开放加盟。据品牌方介绍，此次仅开放单店合作模式，可选择“档口店”和“近店式”两种店型，不存在任何以区域形式合作的模式，具体加盟细则尚未披露。
泸溪河向市场丢出的“加盟炸弹”，无疑将新中式烘焙赛道沉稳的水面“炸”出了水花。从资本侧来看，新中式烘焙赛道经历了从备受资本青睐到被资本“遗忘”的“过山车式”发展；从品牌侧来看，众多新中式烘焙“网红品牌”纷纷从高处跌落，虎头局被传破产，墨茉点心局撤城收缩、专注本地长沙市场……此时泸溪河“逆势”开放加盟的态势，于赛道而言颇有“提振”意味。（剩余2108字）