高端西餐“祛魅” 要沉下来打磨好产品和服务

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今年以来,多家被称为“天花板”级别的西餐厅接连关店,连米其林餐厅也未能顶住压力。一时间,“高端西餐式微”的言论甚嚣尘上:“中产少了,消费降级,Fine Dining自然举步维艰。”“对高端西餐祛魅了,多出来的所谓服务价值,远远抵不上高溢价”……在这些声音里,高端西餐这门生意可谓一落千丈,风头不再。高端西餐,真的不行了吗?
接连倒闭
花2880元吃了一顿牛排双人餐后,Carol终于下定决心最近一段时间再也不吃高端西餐了。(剩余3602字)