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课程思政融入专业课程是高等教育立德树人的重要途径和必然要求。食品微生物检验技术课程以传授技术原理和实操应用为主要内容,目的是培养保障人们的食品安全和生命健康的专业技术人员,课程内容蕴含丰富的思政元素,是开展思政教学的良好载体。在食品微生物检验技术课程中探索思政教学,可以从教学目标、教学理念、教学模式、教学评价各个环节融入思政元素,以达到课程思政教学的预期效果。(剩余3413字)
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课程思政在食品微生物检验技术课程中的实践研究
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