中日饮食文化比较研究

——以新年饮食为例

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摘要：目的：文章以新年饮食为例，对中日饮食文化进行对比分析，以发现中日饮食文化的差异，并探究中日饮食文化存在差异的原因，透过原因思考促进两国饮食文化共同发展进步的路径。方法：利用文献研究法，以饺子与元宵、年糕与八宝菜为例，对中国新年饮食类别及文化特征进行分析；以荞麦面与年节菜、七草粥与红豆粥为例，对日本新年饮食类别及文化特征进行分析。（剩余4300字）

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