餐桌良药 白茅根

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漫步野外，田间地头水塘旁，随处可见被当作杂草的一片片茅草，春夏时绿油油，到了秋季则生出白色丝毛状的花穗随风摇曳，这就是我们要说的白茅根了。因它的叶子形如长矛，所以称之为“茅”， 又因它的花和根都是白色的，所以被称为“白茅根”，又名“茅根”“地管”“兰根”“茹根” 等。对于老一辈人来说，白茅根几乎无人不识， 那可是他们农家儿时的零食，䦆头一剜，捋去浮土，放在嘴里大嚼一番，那甜滋滋的味道能回忆很多年。（剩余1102字）

试读结束

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