十里糟香醉申城

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香糟四小蝶

上海弄堂糟香袭人

可以说，从清朝同治年间以来的100多年里，糟货一直是上海人开启夏天模式的首选“神器”。老城厢内外的平民百姓喜欢吃糟货，本帮饭店厨师更是将糟视为提味增香、振作食欲的法宝，糟肉、糟鸡、糟肚、糟毛豆、糟钵斗、糟汆等一盘盘地端到客人面前，生意怎会不好？热风千里，糟香弥漫，上海人真有口福。（剩余5278字）

试读结束

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