鲞宁波菜的硬核

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沈嘉禄

清蒸沙鳗鲞

在我小时候，上海西藏中路靠近汕头路的地方有一家“甬江状元楼”，宁波风味老字号，出品呱呱叫，苔条拖黄鱼、冰糖甲鱼、咸菜大汤黄鱼、沃鲨鱼、蛎黄炒蛋、白灼墨鱼蘸虾酱等等，让我一想起来就止不住口水汹涌。1974年，我们几个铁哥儿们送王文富同学去崇明农场战天斗地，在状元楼（当时改名为“宁波饭店”）为他饯行，5个“饿死鬼”，10瓶啤酒，一桌子菜，花了8元钱，吃到爬不动。（剩余1757字）

试读结束

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