中州屋台

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你知道日语中“屋台”是什么意思吗? 屋台其实是日本的一种简陋街边小吃店,是在人力车的基础上搭建的移动小吃店,后来发展成两轮拖车的形式,使用自行车或者摩托车进行牵引,属于一种微型的移动厨房车。屋台在闹市区的夜间运营,堪称日本保留至今的社会文化活化石。

屋台在日本各大城市均有分布,其中最知名的“屋台一条街”在日本九州岛的福冈市中州河边。(剩余1702字)

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