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上海人的豆零食


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豆腐干

我們平时吃的豆腐干有两种,一本白、一酱色,白咸酱甜。本白的豆腐干卖相朴素,一块块正方形,赤条条浑身无一点打扮,却味道鲜美,据说里面加了虾米。酱色的是卤汁豆腐干,块头要比白豆腐干小得多,甜蜜蜜的,一咬爆汁,比白豆腐干更软糯。

以前,白豆腐干的包装也是朴素的,白色袋口开着,像只没封口的信封,而卤汁豆腐干显得有点小奢华,置身在纸盒子里,还配有戳豆腐干的牙签。(剩余1362字)

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