探索应用型本科高校食品微生物学实验教学改革

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食品微生物学是一门综合性和实践操作性很强的学科，为适应应用型本科高校发展要求，本文从实际情况出发，分析该门课程实验教学中出现的三个问题，并提出八项解决方案，以取得良好效果。

2015年，教育部等三部委《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》为应用型本科高校的发展指明了方向。2017年，教育部《关于“十三五”时期高等学校设置工作的意见》中明确指出，应用型高校为我国高等教育三大类型之一。（剩余3974字）

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