食用农产品中主要生物毒素检测技术研究进展

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘 要：食用农产品是人们饮食结构中不可或缺的组成部分，但农产品中生物毒素引发的食品安全事故屡屡发生，轻者引发食品安全疾病，重者可能夺人性命。因此，对农产品加强检测，对生物毒素进行尽早识别对保障人们的生命安全至关重要。基于此，本文总结了食用农产品中生物毒素的常见类型，并对相应的检测技术进行简要介绍，以供相关人员参考。（剩余5630字）

试读结束

目录
monitor