消费者视角下农村食品安全问题研究

——基于宁夏农村消费者的调研

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摘 要：本文通过对宁夏农村消费者食品安全实地调查，进一步分析农村食品安全问题及原因，并提出相关对策，提升农村消费群体食品安全意识，为践行“健康中国2030”战略奠定基础。

关键词：农村；食品安全；消费者调研

Research on Rural Food Safety Issues from the Perspective of Consumers

——Based on the Survey of Rural Consumers in Ningxia

HA Meifang， CHE Famai， JIN Jizhuo， GAO Xiaopeng

（Ningxia University， Yinchuan 750021， China）

Abstract： This paper further analyzes the problems and causes of rural food safety through the field investigation of food safety among rural consumers in Ningxia， and puts forward relevant countermeasures to improve the food safety awareness of rural consumer groups and lay a foundation for the implementation of the “Healthy China 2030” strategy.

Keywords： rural areas; food safety; consumer research

近年来各类食品安全事件频频爆出，对人们生命和健康构成重大威胁，对此，十九大后党中央将食品安全摆在突出位置，并做出了一系列的决策部署[1]。（剩余5057字）

试读结束

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