食品中农兽药残留检测技术研究

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摘 要：随着农业的发展，很多农作物病虫害防治、杂草消除等都会使用农药，农药的品种与数量不断增加。尽管大部分农药可挥发或降解，但农作物体内仍有少量农药残留，若被人们食用就会对人们的健康造成不利影响；在禽畜的养殖中，有少量药品残留在禽畜体内，此类禽畜产品被人们食用后，也会影响人们的健康。所以，要加大食品中农兽药残留的检测力度。（剩余5320字）

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