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藻类食物是营养丰富的“超级食品”，主要包括褐藻、红藻、绿藻和蓝藻等类别。从海带汤、紫菜包饭到保健品螺旋藻，藻类食物因富含蛋白质、矿物质和维生素，营养价值高，成为现代健康饮食的重要组成部分。
藻类食物的种类
海带是富含碘的褐藻代表，每100克鲜海带的含碘量达2950微克，其特有的褐藻胶和岩藻多糖能促进肠道健康，帮助排毒。（剩余1808字）
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藻类食物，哪些人要慎吃
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