烧烤诱人，可不要过量

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最近炭火烧烤成了网红，很多朋友问我：“不是说吃烧烤对健康不利吗，那到底能不能吃？”

烧烤，当然是可以吃的，但是经常吃烧烤的饮食习惯，肯定是不利于健康的。“能吃”和“能天天吃”，不是一个概念。另外，吃炭火烧烤，要注意“两个四”。

四个食品安全风险要知道

1. 原料质量是否可控。

包括肉类的真实性、寄生虫检疫、人畜共患病检疫、微生物污染控制等。（剩余786字）

试读结束

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