解密不同动物乳营养成分与生物活性

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提到动物乳，大多数人第一时间想到的是牛乳。但世界上可供人类饮用的动物乳远不止一种，随着乳品科学的发展和消费需求的多样化，羊乳、骆驼乳、驴乳、马乳等“特色乳”逐渐走进了人们的视野。这些不同来源的动物乳，不仅在口味上各有特色，其营养成分和健康功效也大不相同。为什么骆驼乳被称为“沙漠白金”？喝耗牛乳真的能抗高原反应吗？乳糖不耐受的人可以喝什么乳？下面根据最新的科学研究进展，系统地解析各种动物乳的营养成分。（剩余2393字）

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