“藕”遇秋季，美味补人

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秋令时节，正是鲜藕应市之时，作为养生滋补佳品之一，莲藕也成为人们秋季餐桌上的常见菜肴。秋季天气开始变得较为干燥，中医认为此时饮食上应注意滋阴润燥，而新鲜的莲藕正是养阴清热、润燥止渴的饮食“好处方”。

藕营养价值丰富

藕，为睡莲科植物的肥大根茎。《别录》记载其：“寒，无毒。”《本草经疏》记载其：“生者甘，寒；熟者甘、温。（剩余1870字）

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