数字化教学资源与烹饪实训教学的融合与探究

——以冷拼制作工艺课程为例

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2025年4月，《教育部等九部门关于加快推进教育数字化的意见》提出，推动数字教育资源共建共享，建立数字化评价体系；充分发挥数字化支撑职业教育的效能，以数字化促进职业课程教学时空的拓展、优质教育资源的共建共享、课程内容和教学形式的优化、学生学习方式的转变、引入数字化教学评价等应用，促使教学更好适应知识能力创新、职业素养形成等需要，形成数字化条件下新型教与学的样态，更好地服务教学提质增效。（剩余5421字）

试读结束

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