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减少脂肪摄入是护心饮食的重要一环。多年来,人们一直认为低脂或脱脂乳制品比全脂乳制品更健康。然而,一项最新研究发现,年轻人食用全脂乳制品可使动脉钙化风险降低24%。
美国明尼苏达大学公共卫生学院研究团队对“年轻成人冠状动脉风险发展研究”涉及的3 110名参试者的相关数据展开了深入分析。研究开始时,参试者年龄为18~30岁。(剩余745字)
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全脂乳制品可降低动脉钙化风险
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