部署AI电子眼 全程护航食用植物油生产

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武汉市市场监督管理局食品生产安全监督管理处

近日，武汉市在食品安全监管领域推出了创新举措。通过为食用植物油生产企业安装“AI电子眼”，率先构建起“从罐车到油瓶”的全链条、可视化、智能化监管新模式，这标志着武汉市食用油生产安全监管正式迈入“云监管”时代。

数智赋能，监管方式革新。为解决传统人工监管存在的盲区与局限性，武汉市市场监管局强化食用油安全全链条监管，大力推动“数智跃迁”，推进可视化监管在食用油监管各环节的应用。（剩余944字）

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