老年博览·下半月

2025年05期

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《老年博览》杂志是中国北方十五省优秀期刊，为中老年朋友维护权益、养生保健、提高生活质量提供全方位服务为办刊宗旨。

类型

月刊

类别

家庭养生

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“水穷处”与“云起时” “行到水穷处，坐看云起时。”对王维的这两句诗，人们有不同的解读。有的人认为，诗句中的“水穷处”指的是人生的困境，而“云起时”代表走出人生的困境，是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。还有的人认为，诗意并没有那么复杂，只是当时作者走到了水的...

“元宝枫之父”王性炎：把“健康油”装进“中国碗” 春寒料峭。尽管已是92岁高龄，西北农林科技大学退休教授王性炎依然来到学校设在陕西省宝鸡市扶风县的元宝枫试验示范基地，了解学校春季移栽高产元宝枫树苗、优选高产种质资源的相关情况。 50多年前，被称为“元宝枫之父”的王性炎创造性地利用元宝枫的种...
给企鹅织毛衣 有位英国留学生在社交媒体上提到，自己的导师因“要去南极给企鹅织毛衣”而辞职。这个看上去很小众的辞职理由受到了众多网友的关注。其实，给企鹅织毛衣的想法源于20世纪90年代发生在澳大利亚墨尔本附近菲利普岛的一次石油泄漏事件。作为世界上最大的...
上海“我家菜场”探索跨界混搭“老街坊”有了新模样 当潮流街区遇上充满烟火气的菜场，会发生怎样的“化学反应”？武夷路既是承载上海城市文化的“永不拓宽的64条马路”之一，也是时尚创意产业聚集区。早上八九点，上班族从四面八方来到这里，拐进路边一间间“小而美”的公司，爷叔阿姨们则从附近的社区聚集...
浙江杭州“大马弄菜市场”拥抱市井烟火“老底子”酿出新滋味 清晨5 点，杭州吴山脚下的大马弄逐渐“苏醒”。这是条长约230 米的弄堂，也是杭州为数不多的马路菜市场。伴随各种熟悉的叫卖声，各式早餐飘香，各色行人摩肩接踵，大马弄菜市场里充满了杭州“老底子”（杭州话“过去”）的市井烟火气。 “ 一份6 ...
黑龙江哈尔滨“道里菜市场”丰富美食业态“老字号”打开新空间 随着黑龙江哈尔滨文旅“火出圈”，带有“中华老字号”名头的道里菜市场，成了游客来哈尔滨旅游的热门“打卡地”之一。 “高峰期一天客流量达6万人次，菜市场不得不限流。”道里菜市场总经理孙书才介绍，道里菜市场前身是老哈尔滨人熟知的“八杂市”，始建于...
年老后为啥不愿意体检 体检是一种重要的健康管理手段，越来越受到人们的重视。不过，对老年群体来说，情况好像并非如此。相关调查显示，在60岁以上的人群中，有很大一部分不喜欢甚至不愿意参加体检。 “我都这把年纪了，体检不体检的，无所谓。”70岁的王先生挥了挥手，不以...
养老院里的读书会 龚同将书合上时，窗外的梧桐叶正簌簌落在庭院里。他摸了摸封面上烫金的“理想国”三字，转身对卢钰说：“柏拉图的寓言，倒像极了你我——在养老院的围墙里待了大半个晚年，却总想着外面的光。” 读书会的几位老人坐在藤椅上，围成一圈，各自的膝头上摊着书。...
九旬老人，用一生守护古法造纸术 造纸术是我国古代“四大发明”之一。在我国造纸发展史上，东汉发明家蔡伦对造纸技术的发展有着重要贡献。在广东省四会市贞山街道扶利村，这里的村民依然沿用着蔡伦发明的造纸技艺。在扶利村，有一位省级非物质文化遗产项目（古法造纸）代表性传承人张熀元...
古代书吏的“现代病” 1853年，美国作家梅尔维尔发表短篇小说《录事巴托比》，故事的主人公巴托比是一名华尔街的法律助理。他是一位勤勉的员工，总是“带着苍白的脸色，默默地、机械地”重复着工作。他孜孜不倦地处理法律文件，“仿佛一刻也不能停下誊写”。书吏给人的印象，一...
75岁钢琴奶奶“勇闯”二次元 钢琴家尹松没想到，在75岁这一年，她竟成了“网红”。学了一辈子钢琴，也弹了一辈子钢琴，退休后的她，在年轻人的推荐下“入坑”游戏音乐和动漫音乐。因为在短视频里赏析热门游戏《黑神话：悟空》的音乐，她的短视频账号粉丝大增。很多人都觉得《黑神话...
晒花心得 家里的花，瓶插的、盆栽的都有。通常是我负责插花，先生负责栽花。当然，栽花比插花更需要付诸时间，加以莳弄。然而，先生很享受这样的默默耕耘，从不发微信朋友圈炫他的“成果”。而我呢，总有点儿“屏不牢”（方言，意为忍不住），在花期的高光时刻，常常忍...
围绕兴趣找事干 跟年龄相仿的朋友聚在一起，谈论退休的话题。多数人都认可在有较好的健康状况和相对充裕的时间、精力的前提下，主动找些事干，而且要提前筹划。退休后，生活节奏放慢，身心会有许多不适应，加上失落、忧虑和烦恼，情绪可能会出现问题。因此，找些事干不失为加...
长安逆旅：杜甫的天宝困顿与寒士诗情 唐玄宗天宝五载（746年），杜甫去长安参加科举考试，却名落孙山。杜甫不甘心，打算留在长安寻找机会。他在长安一待就是几年，积蓄逐渐耗尽，不得不想办法和贵族套近乎。比如当时的驸马郑潜曜，是临晋公主的丈夫。杜甫的姨娘当年嫁入荥阳郑家，因此，杜家...
神仙奶奶+硬核爸爸：四岁萌娃的百变童年养成记 “这简直是现实版的结界兽打破‘次元壁’啦！” 随着《哪吒之魔童闹海》在海外票房一路飘红，长沙萌娃小园子扮演电影角色结界兽的视频成功登上各大社交媒体热榜，甚至亮相央视新闻。园子妈妈向女士向记者透露：“这套COS服（角色扮演者扮演角色所穿服装）...
他教会超3万人用镜头记录世界 “重要的事情说三遍：拍人物时手机与胸口同高，脚放取景框底边显腿长，2倍焦距退到2米开外拍。”叶寒青随性坐在讲台上授课，接地气的讲解，加上穿插其中的旅拍轶事，整间教室里不时爆发出笑语欢声。第一次见到叶寒青，他爽朗的谈吐和笑声给人留下深刻印象...
父母沉迷直播间买古董，子女如何助其防范风险 前段时间，一则“退休教师从直播间买‘古董’，5个月花了6万多元”的新闻冲上热搜。由于古董及珠宝的性质决定了其价格不像生活中的柴米油盐那样透明，作为子女，该如何帮助父母规避法律风险并提前防范呢？消费者在直播间购买包括古董及珠宝在内的所有商品...
钙化：人体的一把双刃剑 “钙化”一词是检查报告上的“常客”，如血管钙化、结节钙化、肌腱钙化、肿瘤钙化等。那么，身体器官组织的钙化是如何形成的？钙盐异常沉积致病理性钙化钙是人身体含量最多、最重要的矿物质之一，主要◎于紫月以磷酸钙、碳酸钙等钙盐的形式存在，90%分...
别让神经衰弱偷走你的梦 神经衰弱导致失眠主要表现为入睡困难、睡眠易醒、醒后难眠等。失眠往往会加重神经衰弱病人的烦躁、焦虑情绪，进一步加重病情，形成恶性循环。因此，如果出现神经衰弱导致的失眠，必须尽快采取措施进行治疗。正确认识失眠。神经衰弱导致失眠往往经久难愈，...
“银耀新城”绽放最美夕阳红 2025年正月十五一大早，石家庄市井陉矿区76岁的曹栋和72岁的康贵春，匆忙赶往新王舍村，参加该区一年一度的联庄会（井陉矿区民俗项目）表演。他们都是井陉矿区老干部“银耀新城”志愿服务队的队员。从农历正月十二至二月十五，队员们走进东王舍村和北...
16年，她从一群老人的“女儿”变成“妈妈” 格西王姆是一位“90后”藏族姑娘，18岁那年，她选择进入四川省阿坝藏族羌族自治州马尔康市养护院工作，一干就是16年。她是这群老人的“女儿”，渐渐也成了被他们依赖的“妈妈”。 2025年全国两会，作为全国人大代表的格西王姆站上了首场“代表通道...
世界最长自行车隧道 在挪威卑尔根，自行车和行人有了一种专门的通道：一条专门建造的禁止汽车通行的隧道。挪威城市卑尔根，坐落在北海沿岸峡湾密布的地方，拥有令人叹为观止的美景，吸引了大量游客。为了缓解交通压力，这座约有27万人口的城市开通了费林斯达伦隧道，全长3 ...
九旬师者马友肃：三尺讲台育桃李，半生助学写大爱 1932年生于陇中旱塬的马友肃，自幼浸润在黄土地的质朴民风之中。1949年，17岁的少年怀揣报国理想投身革命；1979年，已近知天命之年的他走上定西教坛，开启执教生涯。面对教育人才青黄不接的困境，这位“半路出家”的教师展现出惊人的学术韧性：...
洋葱饼，波兰的老味道 洋葱是欧洲美食文化的重要组成部分，不少国家甚至还为洋葱过节。波兰东部城市卢布林就有专门为洋葱设立的节日，主角是各类洋葱美食，其中最传统、最受当地人欢迎的是一种洋葱风味的小麦饼——洋葱饼。洋葱饼一般为成年人手掌大小，形状很像中国北方的烧饼。...
《红楼梦》里的夸人高手 《红楼梦》里遍地人情世故，单单说夸人这件事，就涌现出许多高手。贾宝玉擅长的是“排山倒海”，极尽夸张渲染之能事。初见林黛玉说“神仙似的妹妹”，见了秦钟暗自叹道“天下竟有这等人物！如今看来，我竟成了泥猪癞狗了”。在贾母处见到薛宝琴、李纹、李绮...
脂肪并非吃得越少越好 脂肪是能量的重要来源，参与构成细胞膜，维护神经系统正常运作。例如，大脑中60% 是脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸。如果长期缺乏脂肪，不仅会影响脑功能，还可能导致免疫力下降。因此，脂肪摄入并不是越少越好。脂肪的主要食物来源包括动物性来源（动...
凝望古树 不久前的一个周末，马鹤虎和妻子又出发了。这一趟，他们要去上海西北郊，寻找5棵300多岁的古树。在今天的上海境内，一共生长着1886株古树名木，按照有关条例规定，树龄在100年以上的树木即称古树，由绿化部门统一编号。过去三年，年近六旬的马鹤...
“大门不出，二门不迈”的“二门”，是哪道门 在一个方正的区域内，由东、南、西、北房屋围合的院落被称为“四合院”。四合院有 3000 多年的历史，最早发现于陕西岐山凤雏村。民俗学家金惠先生管它叫“四合房”。也有的是三合院，即没有倒座房，临街一面是院墙，是一种比较简单的院落。按照四合院...
手帕的中国旅行 要追溯手帕的起源和历史，首先要了解什么是巾。《释名》中说：“巾，谨也。二十成人，士冠，庶人巾，当自谨修于四教也。”在古代，“礼不下庶人”。同是20 岁的成年礼，“士”以上的贵族要戴“冠”，庶民隶卒只能用“巾”将头发束起，以示成人后的严谨庄重...
杏花雪 在家乡，三月的杏花最初并非以洁白示人，而是朵朵嫣红，含苞待放，如同羞涩的少女。娇艳的花骨朵儿，在三月的枝头静静守候。东风轻轻吹拂了两三日，杏花花色便由浓转淡，残红褪尽，最终展现出洁白淡雅的本色，恰似人生经历风雨后的宁静与淡泊。宋代诗人杨万...
烟火气里有花香 夜读汪曾祺先生的散文，读到他写的一段画马铃薯花的文章，忍俊不禁。汪老当年在张家口沙岭子农业科学研究所工作时，所里给他分配一个任务，去一个下属的马铃薯研究站画一套马铃薯图谱。他二话没说，买了点儿纸笔颜料就去了。“这里集中了全国的马铃薯品种，分...
信鸽是怎样送信的 我们经常在古装电视剧中看到这样的情景：主人公不管身在何处，一伸手，一只信鸽就落在手上。实际上这只是电视剧的演绎，现实中并非如此。世界上的鸽子分两类。一是野生鸽子，在天津常见的是一种身形不大、羽毛灰褐色、长尾巴、短翅膀的野鸽子，它们在公园或...
调理腰痛不能千篇一律 “一站一坐”自测腰痛站立痛可能是腰椎原因。腰椎问题导致的腰痛，往往表现为直立时疼痛明显，平卧时疼痛减轻。坐着难受多是劳损。过度负荷、不当发力，可能造成腰肌损伤。慢性腰肌劳损属于慢性无菌性炎症，症状常出现在久坐、夜间久卧后。除此之外，出现与...
养生厨房：祛湿鸭卷 食材：紫苏叶、鸭脯肉、扁豆、姜、蒜、黑胡椒粉、淀粉、甜面酱、生抽、老抽、料酒、香油、蚝油、植物油。制作方法： 1.扁豆下锅煮10分钟捞出，过凉水，挤净水后，切丁备用。 2.鸭肉切丁，加入黑胡椒粉、2小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺料酒，再加...