“语文+烹饪”融合教学探究

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摘要：“文专融合”作为中职学校跨界融通、追求理论和实践相结合的教学新模式，将成为教学改革的必然趋势。文章以烹饪专业为例，通过语文与烹饪专业课程相结合的方式，剖析学生的学情，并探讨“文专融合”的实施路径。

关键词：语文；烹饪；融合教学

一、烹饪专业学生语文学情分析

（一）缺乏语文学习兴趣和良好学习习惯

烹饪专业学生学习动力强，进入中职学校是想学习一门技能，所以更乐意学习专业技能，对语文学科的学习兴趣不高，忽视了语文学习对今后实习、就业的作用。（剩余4375字）

试读结束

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