吃蔬菜做到“五四”搭配

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常吃蔬菜有益健康，但吃的时候，如果按照“五四”原则精心搭配一下，会让健康功效更加提升。

每人每天吃够500克蔬菜。《中国居民膳食指南（2022）》建议，每人每天吃蔬菜300—500克，深色蔬菜占一半以上。需要说明的是，这500克蔬菜指的是生重，考虑到加工烹饪过程中去皮、去蒂、去茎会有一些损耗，所以购买时要在500克基础上再增加一些。（剩余574字）

试读结束

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