国医大师们的“养肝经”

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朱良春：喝粥养肝

享寿98岁国医大师朱良春，他有一道“养生粥”，而且一喝就是70年。据朱老回忆，在20世纪30年代末，他随老师章次公在上海行医，彼时霍乱横行，师徒日夜操劳，渐觉体力不支，人也逐渐消瘦。“母亲知道后，把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，用黄芪浸泡过的水大火煮开，换小火煮40分钟，再放入枸杞子煮10分钟，煮出来的粥不仅味美，还能抗疲劳、强体力，我记得吃了几个月后，精神开始好转，不再感觉疲劳，这个习惯就保持下来，到现在还坚持每天喝上一碗。（剩余921字）

试读结束

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