五色饮食可养生

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《黄帝内经》认为：以五色分属于五脏，其对应关系是“青为肝，赤为心，白为肺，黄为脾，黑为肾”。将此观念运用到生活中，便可通过食补来养生。现简单介绍生活中常见的几种食物。

青色对应五脏之肝

1. 菠菜：性平味甘，可利五脏、通血脉、滋阴润燥、舒肝。

2. 芹菜：味辛性凉，可平肝、安神、消滞通便。

3. 苦瓜：性寒味苦，祛暑、清热、明目、平肝、解毒。（剩余391字）

试读结束

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