为何一半食管癌在中国

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所谓“民以食为天”，中国人民对于味道的考究与执着似乎与生俱来，煎炒煮炸蒸焗焖炖，没有哪个“吃货”能抗拒美食的诱惑。然而，号称“啥都敢吃”的中国却是世界上食管癌的高发国家，病例数约占全球一半。看到这里，吃货们的心头不由一紧：天天吃这吃那会不会被食管癌“盯上”？这病能预防吗？

我国每年新发食管癌患者约24万人，其发病率在所有癌症中排行第6位。（剩余1458字）

试读结束

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