「百草之王」艾草

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艾草作为我国传统药用植物，被赞誉为“长寿草”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中这样描述艾草的作用：“艾叶取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切湿寒，转肃杀为融合；灸之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为安康”。鉴于艾草对人体的健康效应，人们将其加入到食品、饮品中，不仅为美食增香添色，更提升了营养价值。（剩余932字）

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