用精湛厨艺为国家争光以赤诚初心护烹饪传承

——专访国宝级烹饪大师崔玉芬

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初见崔玉芬大师，她虽已是耄耋之年，却不见任何暮年之色，眼中流光温婉和煦，如一阵春风迎面而来。“我对《中国食品》杂志可是非常熟悉。”她含笑说道，随即从手提袋中拿出一本1984年出版的《中国食品》杂志，轻轻翻开，仿若打开一份美好且令人铭记的回忆。她轻读着杂志中对她的报道，仿佛回到了40年前的那段岁月。读到远赴日本为国争光，为国家发展建设拼搏奉献，她的思绪仿佛随着文字回到了当年日本新高轮王子饭店的宴会厅和铁人料理大赛的赛场上，情难自已，潸然泪下。（剩余4425字）

试读结束

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